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    AMANDE DE MER

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    BIGORNEAUX

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    BULOTS CRUS

    1,30 € – 12,00 €
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    BULOTS CUITS

    1,70 € – 15,00 €
    Bulots cuits : Le bulot, véritable escargot de mer également appelé « buccin » est riche en vitamines et sels minéraux. Le
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    COQUILLES SAINT JACQUES

    8,95 € – 21,00 €
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    COUTEAUX DE MER

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    CREVETTES DU BRÉSIL

    1,80 € – 14,00 €
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    CREVETTES GRISE

    4,00 € – 35,00 €
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    CREVETTES MADAGASCAR 30/40

    12,00 € – 47,00 €
    30/40 pièce/kg
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    CREVETTES MADAGASCAR 40/60

    10,00 € – 44,00 €
    40/60 pièce/kg
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    DEMI-TOURTEAU CUIT

    9,00 €
    Demi-Tourteau cuit : Le tourteau est un crabe trouvé dans les zones rocheuses de couleur rouge brun doté de deux
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    GAMBAS

    2,50 € – 20,00 €
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  • Filet de poisson
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    DOS DE CABILLAUD

    8,80 € – 29,00 €
    Dos de Cabillaud Le dos est la partie la plus tendre du cabillaud. Elle a également pour avantage d’être dépourvue d’arête. Mais si
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    DOS DE LIEU NOIR

    4,80 € – 21,00 €
    Dos de lieu noir : Le lieu noir est un poisson avec une chair très délicate qui ne supporte pas une cuisson excessive. Il
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    FILET D’ESPADON

    6,40 € – 29,00 €
    Filet d’espadon : L’espadon est une espèce de poisson semi-gras à chair ferme, qui vit dans les mers tropicales et tempérées. … La
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    FILET DE CABILLAUD

    5,95 € – 27,00 €
    Filet de cabillaud : Le cabillaud fait partie de ces poisson que l’on qualifie de « maigres ». Difficile d’en être autrement
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    FILET DE FLÉTAN

    8,80 € – 39,00 €
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    FILET DE GRENADIER

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  • huîtres
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    BELON N°0

    12,00 € – 21,00 €
    Les huîtres du Belon : L’Huître du Belon est le joyau culinaire du Pays de Quimperlé, il s’agit d’une huître
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    GILLARDEAU N°2

    16,00 € – 32,00 €
    Les huîtres Gillardeau : On ne la présente plus tellement sa renommée la précède. L’Huître spéciale Gillardeau possède un taux
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    GILLARDEAU N°3

    13,00 € – 25,00 €
    Les huîtres Gillardeau : On ne la présente plus tellement sa renommée la précède. L’Huître spéciale Gillardeau possède un taux
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    MARENNE OLÉRON N°2

    7,90 € – 14,95 €
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    MARENNE OLÉRON N°3

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    Les Huîtres de Marennes : « L’huître Marennes Oléron » a été reconnue en 2009 en Indication Géographique Protégée et constitue pour
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    NORMANDIE SAINT VAAST N°2

    8,90 € – 15,95 €
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  • Plateaux de fruits de mer
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    LE BABACHE

    59,95 €
    • 6p Huitre n3 Normandie st vaaste n3
    • 100g bulot cuit 
    • 3p Crevettes Madagascar 
    • 1p moule d'espagne 
    • 1p amande de mer 
    • 1p praire 
    • 1p demie tourteaux cuit 
    • 2p langoustines cuites 
    • 1/2 homard breton cuit 
    • Citron 
    • 1p mayonnaise 
    Portion : Une personne
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    LE CAPITAINE

    31,95 €
    • 6p Huîtres n3 Normandie st vaaste n3
    • 100g bulot cuit 
    • 3p Crevettes Madagascar 
    • 1p moule d'espagne 
    • 1p amande de mer
    • 1p praire 
    • 1p demie tourteaux cuit 
    • 2p langoustines cuites 
    • Citron 
    • 1p mayonnaise
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    LE MATELOT

    12,95 €
    • 6p Huîtres n3 Normandie st vaaste n3
    • 100g bulot cuit 
    • 3p Crevettes Madagascar 
    • Citron
    Portion : Une personne.
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    LE PÊCHEUR

    18,95 €
    Portion : Une personneCe que le plateau contient :
    • 6p Huitre n3 Normandie st vaaste n3
    • 100g bulot cuit 
    • 3p Crevettes Madagascar 
    • 1p moule d'Espagne 
    • 1p amande de mer
    • 1p praire 
    • Citron 
    • 1p mayonnaise
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  • Poisson de ligne
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    BAR DE LIGNE

    39,95 € – 87,89 €
    Choisissez le poids selon le nombre de personnes :800g/1kg = 3 personnes 1kg/1.2kg = 4 personnes 1.2kg/1.4kg = 5 personnes 1.6kg/1.8kg = 7 personnes 2kg/2.2kg = 8 personnes
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    DAURADE GRISE DE LIGNE

    29,95 € – 65,89 €
    Choisissez le poids selon le nombre de personnes :800g/1kg = 3 personnes 1kg/1.2kg = 4 personnes 1.2kg/1.4kg = 5 personnes 1.6kg/1.8kg = 7 personnes 2kg/2.2kg = 8 personnes 
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    DAURADE ROSE DE LIGNE

    49,95 € – 109,89 €
    Choisissez le poids selon le nombre de personnes :800g/1kg = 3personnes 1kg/1.2kg = 4personnes 1.2kg/1.4kg = 5personnes 1.6kg/1.8kg = 7personnes 2kg/2.2kg = 8personnes 
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    DAURADE ROYAL DE LIGNE

    49,95 € – 109,89 €
    Choisissez le poids selon le nombre de personnes : 800g/1kg = 3personnes 1kg/1.2kg = 4personnes 1.2kg/1.4kg = 5personnes 1.6kg/1.8kg = 7personnes 2kg/2.2kg = 8personnes
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    MAIGRE DE LIGNE

    39,95 € – 87,89 €
    Choisissez le poids selon le nombre de personnes :800g/1kg = 3personnes 1kg/1.2kg = 4personnes 1.2kg/1.4kg = 5personnes 1.6kg/1.8kg = 7personnes 2kg/2.2kg=87.89€ 8personne 
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  • Poisson entier
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    BAR ÉLEVAGE

    8,00 € – 16,00 €
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    BAR SAUVAGE

    29,95 € – 65,89 €
    Choisissez le poids selon le nombre de personne : 800g/1kg = 3personnes 1kg/1.2kg = 4personnes 1.2kg/1.4kg = 5personnes 1.6kg/1.8kg = 7personnes 2kg/2.2kg =8personnes
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    DAURADE ROYAL ÉLEVAGE

    7,00 € – 16,00 €
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    DAURADE ROYAL SAUVAGE

    39,95 € – 87,89 €
    Choisissez le poids selon le nombre de personnes : 800g/1kg = 3personnes 1kg/1.2kg = 4personnes 1.2kg/1.4kg = 5personnes 1.6kg/1.8kg = 7personnes 2kg/2.2kg = 8personnes
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    LIMANDE SOLE

    34,95 € – 41,94 €
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    MAQUEREAU

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BIGORNEAUX

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100G
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Description

Le Bigorneau :

Coquillage très prisé des amateurs de fruits de mer, le bigorneau est considéré comme l’escargot marin.

Avec 108 kcal pour 100 g de chair, le bigorneau est un aliment très intéressant car il apporte beaucoup de nutriments essentiels pour un minimum de calories.

 

Informations complémentaires
Poids

100G, 1K, 200G, 500G, 600G

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ORMEAUX

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COQUILLES SAINT JACQUES

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LA PALOURDE

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BULOTS CUITS

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Bulots cuits : Le bulot, véritable escargot de mer également appelé « buccin » est riche en vitamines et sels minéraux. Le
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MOULES DE BOUCHOT

6,00 € – 15,00 €
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MOULES D’ESPAGNE

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LA PRAIRE

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BULOTS CRUS

1,30 € – 12,00 €
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AMANDE DE MER

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Poissonniers de père en fils, nous mettons à votre disposition 141 ans d’expériences dans la pêche et la vente des poissons en France.

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